В московском ресторане "Клод Моне", известном своими кулинарными трендами, открывается вакансия. На неё претендует Максим Лавров, приехавший из Воронежа с твёрдым намерением попасть в одну из лучших кухонь города. Шеф-повар Виктор Баринов скептически оценивает перспективы новичка, считая его недостаточно опытным. Решение в пользу Максима принимается после продолжительных обсуждений между шефом и арт-директором заведения. Это событие становится отправной точкой для дальнейших изменений в карьере молодого повара.
